火锅业态

扫码点餐,火锅底料先下单!帮助餐企优化管理流程

经营困惑

引流难

火锅市场竞争激烈,顾客流失率高

提效难

加单多,对服务员依赖程度高,翻台率低

经营困惑

成本管控难

原材料成本越来越高,提高毛利率难

连锁管理难

门店及加盟商越来越多,管控有难度

火锅底料先下单,提高餐厅翻台率

顾客先下单火锅底料,商家后厨熬制锅底,节省整体就餐时间,提高翻台率。

支持火锅业态专用点餐模板,点餐效率快升级

以店面面积300㎡,拥有40张餐台,每天翻台5次为例,使用宫格版点餐模板,可以在一天内就可减短食客用餐时长2000分钟,大大提高餐厅的服务效率和翻台率。

CRM 系统打造营销闭环,解决流量难题

CRM系统提供多种营销方案,拥有完整券体系来获客、留客、增加复购率,帮助餐企快速实现营销效果

优化成本结构和流程,提高毛利率和门店盈利能力

  • 体系化成本管控流程设计:提供一套完整的体系,可以和企业一起设计流程、职责和梳理成本管控体系。
  • 菜品结构分析优化:分析系统菜品结构,找到30%赢利菜品制作成本卡,提高效率,降低工作量。
  • 7 个分析决策模块,多维度分析并优化:决策优化矩阵,不断提高毛利率和门店盈利能力。

优化连锁管理流程,实现“总部-门店”的统一管控

  • 实时远程在线巡店:了解加盟门店实时经营情况,判断加盟店的经营是否良性。
  • 原材料采购监控:有效把控加盟店是否按规则操作,加大品牌的把控力度。
  • 连锁加盟订货配送管理:门店EDI·手机云图表·供应商EDI
  • 管理直通车:经营数据移动端实时监控,多股东均可查看报表

典型客户

麻辣空间
湊湊
左庭右院
巴将军火锅
山城辣妹子
悦兰亭
鲁西肥牛
大龙燚
小龙坎
刘一手
东来顺
新辣道
豆捞坊
阳坊大都
海银海记
品尚豆捞
竹园村
巴庄

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